Views: 0

آیا زردچوبه به کاهش وزن کمک می کند؟

زردچوبه یک ادویه پرکاربرد با فواید بالقوه سلامتی مربوط به قلب و مغز است. اگرچه ممکن است به کاهش وزن کمک کند، اما تحقیقات بیشتری در انسان برای تایید این مورد نیاز است.

زردچوبه همچنین به عنوان ادویه طلایی شناخته می شود،در غذاهای آسیایی محبوب است و برای هزاران سال بخشی از طب سوزنی هند بوده است.

بیشتر خواص زردچوبه برای سلامتی را می توان به کورکومین نسبت داد،ترکیبی که دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قوی است.

مطالعات اخیر نشان می دهد که زردچوبه ممکن است در کاهش وزن نقش داشته باشد

با این حال ، ممکن است تعجب کنید که آیا موثر است یا خیر-و برای دیدن نتایج چقر باید مصرف کنید.

این مقاله توضیح می دهد که آیا زردچوبه به کاهش وزن کمک کند یا خیر.

زردچوبه و کاهش وزن

تحقیقات اخیر نقش زردچوبه را در کاهش وزن برسی کرده است.

در واقع،مطالعات لوله آزمایش نشان می دهد که کورکومین ممکن است نشانگر های التهابی خاصی را که در چاقی نقش دارند،سرکوب کند. این نشانگر ها معمولا در افراد دارای اضافه وزن یا چاقی افزایش می یابد .

مطالعات حیوانی نشان می دهد که این ترکیب ممکن است باعث کاهش وزن، کاهش رشد بافت چربی، کاهش وزن مجدد و افزایش حساسیت شما یه هورمون انسولین شود. زردچوبه فله به صورت عمده را از سایت عطاری علی بابا خریداری کنید.

معجزه زردچوبه

علاوه بر این، یک مطالعات 30 روزه روی 44 نفر که قبلا قادر به کاهش وزن نبودند نشان داد که مصرف دو بار مکمل در روز با 800 میلی گرم پیپرین منجر به کاهش قابل توجه وزن بدن ، و کاهش وزن می شود . دور کمر و باسن(BMI) شاخص توده بدنی.

پیپرین ترکیبی در فلفل سیاه است که ممکن است جذب کورکومین را تا 2000 درصد افزایش دهد.

و BMI علاوه بر این، مروری بر 21 مطالعه روی بیش از 1600 نفر، مصرف کورکومین را با کاهش وزن، دور کمر مرتبط دانست. همچنین به افزایش سطح آدیپونکتین،هورمونی که به تنظیم متابولیسم کمک می کند، اشاره کرد. 

در حالی که تحقیقات کنونی امیدوار کننده است، قبل از اینکه بتوان زردچوبه را برای کاهش وزن توصیه کرد، مطالعات انسانی بیشتری مورد نیاز است. برای اطلاع از قیمت زردچوبه برای لاغری به سایت علی بابا مراجعه کنید.

ایمنی زردچوبه و اثرات نا مطلوب آن 

به طور کلی ، زردچوبه و کورکومین بی خطر در نظر گرفته می شوند

تحقیقات کوتاه مدت نشان می دهد که مصرف 8 گرم کورکومین در روز خطر کمی برای سلامتی دارد،اگرچه مطالعات طولانی مدت مورد نیاز است.

با این وجود ، برخی از افرادی که دوز های زیادی از این ترکیب را مصرف می کنند ممکن است عوارضی جانبی مانند واکنش های الرژیک ، تهوع،استفراغ،درد معده ، یبوست، بثورات پوستی یا اسهال را تجربه کنند.

همچنین کسانی که شرایط زیر را دارند باید از مکمل های زردچوبه اجتناب کنند:

• اختلالات خونریزی. زردچوبه ممکن است از لخته شدن خون جلوگیری کند، که ممکن است باعث ایجاد مشکلاتی در افراد مبتلا به اختلالات خونریزی شود .
• دیابت.این مکمل ها ممکن است با داروهای دیابت تداخل داشته باشند و باعث کاهش بیش از حد قند خون شوند.
• کمبودد اهن. زردچوبه ممکن است مانع جذب آهن شود.
• سنگ کلیه. این ادویه سرشار از اگزالات که ممکن است به کلسیم متصل شده و به تشکیل سنگ کلیه کمک کند .

توجه داشته باشید که شواهد کافی در موردبی خطر بودن این مکمل ها در بین زنان باردار یا شیرده وجود ندارد،بنابراین باید از آنها دوری کنند .

کوکومین همچنین ممکن است با سیاری از داروها از جمله دارو های ضد انعقاد، آنتی بیوتیک ها، داروهای قلبی عروقی، آنتی هیستامین ها و داروهای شیمی درمانی تداخل داشته باشد.

بررای تعیین اینکه آیا مکمل های زردچوبه یا کورکومین برای شما مناسب هستند، با ارئه دهنده مراقبت های بهداشتی خود مشورت کنید.

نحوه استفاده از زردچوبه 

زردچوبه به اشکال مختلفی وجود دارد، اگرچه ساده ترین را استفاده از آن به عنوان ادویه پخت و پز است. همچنین در نوشیدنی هایی مانند چای زنجبیل ، فلفل سیاه و پودر دارچین به دست می آید، استفاده می شود . در غذاهای هندی، زردچوبه معمولا در چای با فلفل سیاه و سایر مواد مانند عسل،زنجبیل،روغن زیتون و روغن نارگیل مصرف می شود.

با این حال ، بیشتر مطالعات انسانی نشان می دهد که فواید سلامتی تنها در دوز های بالاتر، مانند آنچه در عصاره زردچوبه یا مکمل های کورکومین یافت می شود،دیده می شود.

به این دلیل زردچوبه در مقادیر کم به عنوان ادویه استفاده می شود. علاوه بر این، ادویه حاوی تنها 2 تا 8 درصد کورکومین است؛درحالی که عصاره ها تا 95 درصد کورکومین را تشکیل می دهند.ممکن است بخواهید مکملی را انتخاب کنید که شامل فلفل سیاه باشد،زیرا ترکیبات آن به طور قابل توجهی جذب کورکومین را بهبود می بخشد.

مقدار مصصرف زردچوبه در روز 

اگر هیچ دستورالعمل دوز رسمی برای این مکمل ها وجود ندارد، اکثر تحقیقات نشان می دهد که500-2000 میلی گرم عصاره زردچوبه در روز های برای مشاهده فواید بالقوه کافی است. با این حال باید از مصرف دوز های بالایی زردچوبه به مدت بیش از 2تا3 ماه در هربار اجتناب کنید، زیرا تحقیقات ایمنی طولانی مدت در دسترس نیست . در حالی که نباید انتظار داشته باشید که زردچوبه به کاهش وزن کمک کند، این گیاه قدرتمند فواید متعدد دیگری مانند کاهش خطر ابتلا به بیماری های مغزی و بیماری قلبی دارد. به یاد داشته باشید که پزشک خود را در مورد مکمل هایی که مصرف می کنید ، از جمله زردچوبه و کورکومین، مطلع کنید. زردچوبه یک ادویه محبوب است که با فواید بسیاری از جمله سلامت قلب و مغز همراه است. درحالی که برای کاهش وزن موثر است ، قبل از اینکه بتوان آن را بررای این منظور توصیه کرد،مطالعات انسانی کسترده تری مورد نیاز است.

زردچوبه و کورکومین ترکیبب فعال آن به طور گسترده ای بی خطر شناخته می شوند، اما در صورت داشتن هر گونه نگرانی باید با یک متخصص بهداشت مشورت کنید