تخم اسفناج

اسفناج از نظر داشتن ویتامین B3  بسیار غنی است .

بنابراین داروی مهمی برای برطرف کردن بیماری پلاگر است.

پلاگر یک نوع بیماری است که به علت کمبود ویتامین B3 در بدن به وجود می آید .

 نشانه های آن شامل: ضعف بدن، تشنج، اختلال در دستگاه هاضمه و بوجود آمدن لکه های قرمز روی بدن است.

اسفناج مقدار زیادی آهن، کلسیم، سدیم،  پتاسیم، ید، مس، منیزیم  ، لسیتین  ، کلروفیل ، کاروتن ، اسید اگزالیک و اسید ارسنیک دارد و به علت داشتن منیزیم، جلوی پیشرفت سرطان  را می گیرد.

 اسفناج از نظر داشتن ویتامین B3 بسیار غنی است، بنابراین داروی مهمی برای برطرف کردن بیماری پلاگر است.