مایه پنیر ساشه 100عدد 1g/100L

مایه پنیر ساشه 100عدد 1g/100L106063


۴۳۰,۰۰۰ تومان

آخرین بروزرسانی : 5 تیر, 1403

بررسی اجمالی محصول

برای اطلاع از قیمت عمده مایه پنیر ساشه با ما از طریق شماره 09139000700درارتباط باشید.(فقط عمده)

نقد و بررسی : مایه پنیر ساشه 100عدد 1g/100L

مایه پنیر ترکیبی است که کاربرد فراوانی در صنایع تولید لبنیات و خصوصا در تولید انواع پنیر دارد.

مایه پنیر در واقع یک پروتئاز به نام رنین یا کیموزین است که پروتئین های موجود در شیر را تجزیه کرده و با تولید لخته آنرا برای تبدیل شدن به پنیر آماده می کند.

پنیر یکی از محصولات لبنی مغذی و پرمصرف است که در انواع مختلف در سراسر دنیا مورد استفاده قرار می گیرد و بیشترین مصرف را در وعده صبحانه دارد.

پنیر در صورت عدم مصرف شیر و ماست می تواند مقدار کلسیم مورد نیاز را تامین کند.

پنیر نیز مثل بسیاری از محصولات لینی از شیر تهیه می شود و برحسب اینکه از شیر چه دامی تهیه شود مزه و طعم متفاوتی دارد و مصرف کنندگان بر اساس ذائقه خودشان انواع آنرا مورد مصرف قرار می دهند.

اما برای تولید پنیر به ترکیبی به نام مایه پنیر نیاز است برای کسب اطلاعات بیشتر در این رابطه با ما در نشریه جهان شیمی فیزیک همراه باشید.

مایه پنیر چیست؟ مایه پنیر مجموعه پیچیده ای از آنزیم های تولید شده در معده پستانداران نشخوارکننده است

دیدگاه

دیدگاهی ثبت نشده.

اولین نفری باشید که نظر می دهید برای “مایه پنیر ساشه 100عدد 1g/100L”