نقد و بررسی : پودر دود فله

سایر توضیحات

از این طعم بی نظیر در آشپزخانه و صنایع غذایی به عنوان یک جایگزین مناسب برای دود چوب استفاده می شود اما با همان طعم دود. طعم دود همچون دود چوب می باشد

دادن طعم دودی به غذایتان با پودر دود
شما می توانید با استفاده نمودن از دود پودری انواع فراورده های پروتئینی را طعم دار نمایید. طعم دود را می توانید در انواع سوسیس و کالباس استفاده و آن ها را دودی نمایید.

همچنین از این پودر می توانید در مصارف خانگی برای طعم دهی به انواع گوشت قرمز، گوشت مرغ و ماهی و سبزیجات هم استفاده کنید.
حتی می توانید طعم دود پودری را به صورت مایع یا همان طور به صورت پودری روی غذاهای گوشتی مثل: استیک، برگر و گوشت های کبابی بمالید تا عطر و طعم بیشتری پیدا کنند.
البته بگوییم که این چاشنی را بهتر است به ازای هر یک کیلوگرم گوشت بیشتر از یک چهارم تا نصف قاشق چایخوری از آن را در غذاها استفاده نکنید.

می توانید این چاشنی را با آب یا سرکه ترکیب و رقیق نمایید تا طعم ملایم تری نیز پیدا کند.