نقد و بررسی : تره کوهی خشک

خواص تره کوهی از دیدگاه عطاری علی بابا

• جوشانده تره کوهی مخصوصأ ریشه آن با گُل پامچال (هر کدام ۱۰۰ گرم) به مدت ۵ روز برای درمان فراموشکاری و مرض نسیان بسیار مفید میباشد.
•  به کبد در دفع کلسترول کمک میکند.
•  همچنین پرورده تره با سركه در باز كردن گرفتگي كبد و طحال مفید است.
• خوردن تره کوهی با روغن حیوانی برای دفع کرم‌های معده موثر است.
• گیاه تره کوهی، منبع غنی پلی فنولز است و از قلب محافظت می کند.
• همچنین همانند خواص تره، حاوی ترکیب سولفوری ازجمله کمپفیرول است.
• این ماده از جداره رگ های خونی در برابر آسیب‌دیدگی محافظت می کند. 
• به طور کلی مصرف این سبزی خطر بروز بیماری های قلبی و سکته را کاهش میدهد.
• استفاده از تره کوهی در رژیم غذایی سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد و خطر بروز برخی انواع سرطان را کاهش می دهد.