نقد و بررسی : خلال بادام درختی بسته بندی

خواص خلال بادام

بادام اسید چرب غیر اشباع ندارد.

از طرف دیگر موادی مانند  فیبر رژیمی، آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین‌هایی مانند ریبوفلاوین و مواد معدنی مانند منیزیم به مقدار فراوانی در آن وجود دارد.

کالری و انرژی خلال بادام بالاست و به عنوان یک منبع انرژی و ماده مغذی در رژیم‌های غذایی کاربرد دارد. ارزش غذایی ۵۷ گرم از مغز بادام به صورت زیر است:

• انرژی 207 کالری
• پروتئین 5 گرم
• فیبر 5 گرم
• کربوهیدرات 7 گرم
• شکر 5 گرم
• ویتامین E 16 میلی گرم (%61 DV)
• ریبوفلاوین 4/0 میلی گرم (44% DV)
• منگنز 8/0 میلی گرم (44% DV)
• منیزیم 97 میلی گرم (36% DV)
• فسفر 172 میلی گرم (29% DV)
• کلسیم 96 میلی گرم (5/9% DV)
• آهن 33 میلی گرم (4% DV).