نقد و بررسی : پودرنارگیل خشک

پودرنارگیل خشک

این ترکیب فاقد گلوتن است و همین مسئله آنرا به یک گزینه عالی برای افراد مبتلا به بیماریهایی مانند بیماری سلیاک، آلرژی به گندم یا حساسیت به گلوتن غیر سلیاکی تبدیل می کند.

گلوتن گروهی از پروتئین ها هستند که در غلات از جمله گندم، جو و چاودار یافت می شود و تجزیه آن در حین هضم مشکل است.

در برخی موارد، گلوتن ممکن است پاسخ ایمنی ایجاد کند.

افرادی که تحمل گلوتن را ندارند ممکن است علائمی مانند نفخ، کرامپ شکمی، اسهال، آسیب روده ای و سوء جذب مواد مغذی را تجربه کنند.