نعنا خشک شسته شده کارتنی
نعنا خشک یکی از محبوبترین و پرمصرفترین گیاهان دارویی و خوراکی در سراسر جهان است. این گیاه خوشعطر و خوشطعم، با طبع گرم و خشک شناخته میشود و از خشککردن برگهای تازه نعنا بهدست میآید. خاستگاه اصلی آن اروپا بوده اما بهمرور در نقاط مختلف جهان کشت شده و گونههایی از آن نیز بهصورت وحشی در اطراف رودخانهها و زمینهای مرطوب رشد میکنند.
این گیاه نسبت به گیاه پونه خواصی مشابه دارد، اما عطر و طعم آن ملایمتر و دلپذیرتر است و همین ویژگی باعث شده که جایگاه ویژهای در آشپزی و طب سنتی داشته باشد.
خواص دارویی و درمانی
- تسکین مشکلات گوارشی و معده: یکی از مهمترین خواص نعنا خشک، درمان و تسکین درد معده، نفخ، سوءهاضمه و سندروم روده تحریکپذیر است. نوشیدن چای یا دمنوش نعنا به آرامکردن معده و بهبود هضم غذا کمک میکند.
- بهبود مشکلات تنفسی: نعنا خشک موجب باز شدن مجاری تنفسی شده و برای کاهش علائم سرماخوردگی، سرفههای مزمن و گرفتگی بینی بسیار مؤثر است.
- رفع حالت تهوع و تقویت سیستم ایمنی: مصرف نعنا خشک بهویژه در دوران بارداری میتواند حالت تهوع صبحگاهی را برطرف کرده و به تقویت سیستم ایمنی مادر و جنین کمک کند.
- خاصیت آرامبخش و ضد اضطراب: دمنوش نعنا خشک به دلیل اثر آرامبخش خود، برای کاهش اضطراب، استرس و حتی بیخوابی بسیار مناسب است.
- درمان اسهال و بهبود عملکرد روده: نعنا خشک خاصیت ضدباکتریایی دارد و میتواند با تنظیم حرکات روده به درمان اسهال و مشکلات گوارشی کمک کند.
- تأثیر بر سردرد: نوشیدن یا استنشاق بخار دمنوش نعنا میتواند سردردهای تنشی را کاهش دهد.
کاربرد خوراکی
علاوه بر خواص دارویی، این گیاه در آشپزی نیز کاربرد گستردهای دارد. از آن برای طعمدهی به غذاها، سوپها، خورشتها، ماست و دوغ، سالادها، سسها و انواع نوشیدنیهای سنتی استفاده میشود. همچنین بهعنوان یکی از پرکاربردترین گیاهان معطر، برای تهیه دمنوشهای گیاهی بسیار محبوب است.
طرز تهیه دمنوش
برای تهیه دمنوش نعنا خشک، کافی است یک قاشق غذاخوری از نعنا خشک را در یک فنجان آب جوش بریزید و اجازه دهید به مدت ۱۰ دقیقه دم بکشد. میتوانید برای طعم بهتر، کمی عسل یا لیمو نیز به آن اضافه کنید. این دمنوش، نوشیدنیای آرامبخش و مفید برای سلامتی است.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.