شوید نرمه
شوید نرمه یکی از گیاهان پرکاربرد در آشپزی ایرانی و طب سنتی است که هم به صورت تازه و هم به شکل خشک و نرم مورد استفاده قرار میگیرد. شوید نرم علاوه بر عطر و طعم خوشایندی که به غذاها میدهد، سرشار از ترکیبات مفید گیاهی، ویتامینها و مواد معدنی است که خواص درمانی فراوانی به همراه دارد.
از مهمترین خواص شوید میتوان به کمک به هضم غذا و رفع سوء هاضمه اشاره کرد. این گیاه خاصیت ضد نفخ دارد و میتواند در کاهش دلدرد، تهوع و مشکلات گوارشی بسیار مؤثر باشد. همچنین، فیبر موجود در شوید باعث بهبود عملکرد رودهها و جلوگیری از یبوست میشود.
شوید نرم با داشتن ترکیبات آنتیاکسیدانی، خاصیت ضد سرطانی دارد و میتواند از سلولها در برابر آسیب رادیکالهای آزاد محافظت کند. مصرف منظم آن به کاهش چربی و کلسترول خون کمک کرده و در نتیجه نقش مهمی در حفظ سلامت قلب و عروق ایفا میکند.
از دیگر فواید این گیاه میتوان به افزایش اشتها، خاصیت ضد تشنج و قاعدهآور بودن اشاره کرد. جالب است بدانید که شوید خاصیت ضد باکتری و خوشبوکننده دهان دارد و میتواند بوی بد دهان را برطرف نماید. همچنین در طب سنتی از شوید به عنوان گیاهی محرک برای افزایش ترشح شیر مادران شیرده استفاده میشود.
با این حال، باید توجه داشت که مصرف بیش از اندازه شوید ممکن است برای سلامت چشم و قوه بینایی مضر باشد؛ بنابراین بهتر است در مصرف آن تعادل رعایت شود.
خواص مهم
- بهبود هضم غذا، ضد نفخ و ضد تهوع
- کاهش چربی و کلسترول خون
- ضد یبوست و دلدرد
- خاصیت ضد سرطان و آنتیاکسیدان
- ضد تشنج و قاعدهآور
- خوشبوکننده دهان و محرک ترشح شیر مادران
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.