توضیحات

روغن شیرین بیان چیست؟

روغن شیرین بیان از ریشه های گیاه شیرین بیان به دست می آید، این گیاهی خودرو است و در مناطق معتدل می روید.

این گیاه طعم شیرینی دارد که با بالغ تر شدن گیاه شیرینی اش بیشتر هم می شود، وجود اسید گلیسریزیک باعث ایجاد این طعم شیرین شده است.

این روغن حاوی آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها مثل A, B و E, مواد معدنی مانند کلسیم، پتاسیم، فسفر و منیزیم,فلاونوئیدها، روغن های اساسی و اسید فولیک و بتاکاروتن می باشد.
در درمان عفونت ها، سرفه، آسم، اختلالات گوارشی، بیماری های پوستی وزیبایی موها از روغن شیرین بیان استفاده می شود.

در صنعت نیز از آن برای مصارف آرایشی و ساخت خمیر دندان و دهانشویه استفاده می شود، این روغن خواص خوراکی نیز دارد و از طعم شیرین آن برای طعم دادن به انواع غذا ها و شربت ها استفاده می کنند.