نمک قلوه ای فواید نمک قلوه و درشت
نمک قلوهای یکی از خالصترین انواع نمک طبیعی است که بهصورت مستقیم از دل معادن استخراج میشود و بدون انجام فرآیندهای شیمیایی به دست مصرفکننده میرسد. این نوع نمک به دلیل داشتن مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم، کلسیم و آهن، نسبت به نمک تصفیهشده صنعتی ارزش غذایی بیشتری دارد و مصرف آن برای آشپزی، شور کردن مواد غذایی یا حتی مصارف درمانی توصیه میشود.
سطح سخت و بلوری این نوع نمک باعث شده در برابر رطوبت مقاومت بالایی داشته باشد و بهمرور زمان فاسد نشود. بسیاری از افرادی که به دنبال کاهش مصرف نمک مضر هستند، به سمت استفاده از این نوع نمک طبیعی میروند، زیرا طعم ملایمی دارد و هنگام پخت غذا نمک آن بهآرامی آزاد میشود.
برای استفاده خانگی میتوانید آن را کوبیده و بهصورت پودری استفاده کنید یا به شکل درشت داخل آب گوشت، آب دوغ خیار، اشکنه، ترشیجات و خوراکهای سنتی بیندازید. برخی افراد حتی برای رفع بوی بد دهان یا گلودرد، تکهای کوچک را چند دقیقه در دهان نگه میدارند تا اثر ضدعفونیکننده آن عمل کند.
اگر بهدنبال یک جایگزین سالمتر برای نمک سفره هستید، استفاده از این محصول گزینهای مناسب و مقرونبهصرفه است که هم در آشپزی و هم برای مصارف خانگی کاربرد فراوانی دارد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.